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肇慶突擊檢查中華茶樓、九碼頭、快活林、名城酒樓等餐飲夜市

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4月17日晚,端州區市場監督管理局和端州區城管局聯合開展餐飲行業疫情防控專項巡查行動。

分布在肇慶端州各處的美食餐飲

恢復堂食已經一個多月了

目前餐飲業的營業情況如何?

相關防疫措施落實是否到位?

417日晚,端州區市場監督管理局和端州區城管局聯合開展餐飲行業疫情防控專項巡查行動。11組共53名執法人員兵分幾路,重點對城區范圍內的熱門餐飲店進行防疫安全檢查,督促指導相關餐飲服務單位嚴格落實好防控措施、做好場館消毒和人流管控。

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執法人員嚴格按照《關于餐飲服務業有序恢復經營服務工作指引》和《餐飲服務單位疫情防控期間開工復業19個必備》相關要求,仔細檢查各餐飲單位在測體溫、戴口罩、掃健康碼、加強消毒、推行公筷公勺、控制人群聚集等方面相關落實情況,并對其食品原料采購索證索票、進貨查驗和臺帳記錄情況等進行現場核查。

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▲執法人員檢查九碼頭火鍋店后廚衛生情況,督促指導該店做好消殺和人流管控工作。

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▲執法人員檢查棠崗路中華茶樓的顧客登記、體溫監測情況和餐具消殺情況。

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▲執法人員檢查大柴灶私房菜人員信息登記情況。

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▲益華廣場肯德基執行“快餐店一人一桌用餐”相關規定,顧客排隊領餐保持1.5米以上的距離。以上圖片 李欣穎 攝

從現場檢查情況看,城區餐飲店鋪食品安全情況總體良好,但部分餐飲店也存在索證索票制度落實不到位、操作間物品混放、就餐環境衛生有死角、防聚集措施不到位等問題。檢查組對發現的防控漏洞給予現場指正,督促整改落實。

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▲執法人員督促麥當勞牌坊店員工做好佩戴口罩,防疫工作及店鋪消毒等工作。

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▲執法人員在西江北路快活林抽查臺賬、廚房衛生、食客人員登記等情況。

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▲執法人員檢查名城酒樓員工與客人出入是否登記和掃描“悠美肇慶”健康碼。

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▲執法人員檢查風華路周邊餐飲檔放置的消毒用品是否符合要求。

據統計,本次行動共檢查餐飲單位216家,有33家餐飲單位未完全按照《關于餐飲服務業有序恢復經營服務工作指引》和《餐飲服務單位疫情防控期間開工復業19個必備》要求開展堂食,檢查組即時責令33家不規范落實防控措施的餐飲單位現場整改,發出責令整改通知書2份。

在此小編溫馨提醒,

雖然餐飲單位全面恢復營業,

大家可以繼續開啟美食之旅”,

“抗疫”并未結束……

請大家做好個人防護,

配合商家登記檢查

避免扎推,文明、安全就餐。

標簽:今日頭條,肇慶,突擊檢查,餐飲

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